“一饮涤昏寐，情来朗爽满满天地”，这是诗人皎然的饮茶之乐；“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花”，这是诗人元稹的烹茶之法。见之，泡茶饮茶品茶深得古人之心。那茶，究竟何妙之有？
为弘扬华夏茶文化，2023年1月4日，“扬茗礼菀”团队开展“习泡茶礼·品茶道韵”系列宣传日活动。当日，该团队特邀十位青少年到义乌市文秀茶馆实地领略创新型体验式茶馆，感悟茶韵古道之蕴。
一隅茶馆，淡雅茶室、沁人茶香、诸色茶具，这是独属于茶的世界。十位参观者好奇谨慎地观赏着各式茶具，紫砂壶、瓷器、茶匙……肆意地轻嗅着茶叶的芬芳，龙井、普尔、乌龙茶……这是一片崭新天地。
在短暂的观赏后，今日的活动便进入了正题。“泡茶大致可以分为备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具八个步骤，每个步骤都有自己的讲究……”该团队成员担任“茶课小老师”，开始为大家讲解泡茶的过程。“当我们进行到投茶步骤时，要用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗/紫砂壶中，这时候的动作要尽量轻，以免把茶叶给拨到盖碗/紫砂壶的外边。”在讲到一些关键步骤时，小老师会细心地放慢速度，着重要点，青年们也都全神贯注地学习着冲泡过程的每个细节，时不时地摸摸自己位置上的茶具，学着小老师的动作摆弄几下。显然，泡茶之魅力撩动着每位体验者的心，他们已然按捺不住实操之举。
“我茶叶好像放太多了！”
“倒茶的时候好难控制啊，水总是会撒出去！”
第一次的尝试总是会伴随着各式插曲，大家皆为之感叹：“原以为泡茶和泡牛奶、泡咖啡差不了多少，可这泡茶还真没想的那么容易。”但在大家的感叹声中，渐渐地，茶室里愈发茶香，这暗示着大家的第一壶茶就要泡制完成了。怀着期待与急切，大家纷纷开始品尝初次泡茶的成果，有的学着古人品茶的模样，一口一口抿着慢品，还不忘说声“好茶”，举手投足看着还真有模有样；有的当属豪放派，如喝水般一口入喉，摇着头说“好苦啊！”各番场景不由地逗笑了大家，为寒冬增添一份乐趣与茶的热韵。
在本次活动结束之际，大家的言行谈吐与举手投足足以证明体验课之成效。其实，在这过程中，重要的并非是或浓或淡的茶、也非或好或坏的成色，而是大家放下手机、远离喧嚣的宁静与恬淡。在这雅静的茶室中，享受着泡茶的惬意与安宁，内心的烦躁与纷繁的思绪皆于专注泡茶的过程中慢慢沉淀下来。不急不躁，不慌不忙，方可知修身养性之理。
现今，由于诸种原因，年轻人们似乎对茶有了偏见，他们或认为泡茶与品茶是中老年人和休闲人士的专利；或觉得它枯燥无味；或定义它为繁琐复杂。但当你真正尝试着走进茶、理解茶、拥抱茶时，你会慢慢地爱上茶的自然、茶的清雅、茶的包容，会慢慢地享受与茶为友、与茶作伴、与茶相拥的欢愉。“礼菀华夏菁萃”系列活动，让更多的年轻人认识茶、爱上茶，这不仅是为他们繁闹、快节奏的生活添一份恬淡与宁静，更是为了给中华茶文化注入更多新鲜的血液。茶文化需要传承、需要创新、需要走进更多人的心中。习泡茶之礼，品茶道之韵，“礼菀华夏菁萃”系列活动仍在前行。
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