体会传统魅力，传承美食文化
为切身体验传统美食文化的魅力，传承传统美食文化的内涵，2023年1月30日食暖人心队开展了美食制作，走进文化的活动，来自不同省份的队员积极响应，踊跃参加，开始研究起自己当地的美食文化。
冰糖葫芦是中国的一种传统小吃，受地域文化影响，地域不同对其称呼也有所不同，但制作工艺的流程大致相仿。队员了解到：冰糖葫芦起源于南宋，最初是以山楂果和糖稀制成，随着近代人们饮食习惯的改变和提高，冰糖葫芦的种类和外观也逐渐多样化，人们开始学着用各种食材例如橘子，糯米等来制作，队员通过线下购买，线上调查问卷的方式，发现这种现象仅出现在城市区内，究其根本原因是为提高商品价格，但在远离资本的乡间仍保留了传统的选材和工艺流程。
活动期间，队员首先通过采访周围的人对冰糖葫芦制作过程的认识和介绍，结合生活经验然后开始了此次制作过程，活动期间，队员动手制作，亲身体会中华传统美食的丰富内涵。
中华文化博大精深，不仅渗透于生活中，更是蕴含在传统美食中，通过此次活动，加深了队员们对传统美食的认识，其蕴含的传统故事、历史意义需要我们来传承。
撰稿人：盛亚堃 “食暖人心”社会实践队
http://www.dxsbao.com/shijian/545476.html
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