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亳韵花茶队线下实地走访调研圆满结束

来源:安徽财经大学 作者:亳韵花茶队

品味花茶文化,感受中药魅力。2023年1月16日,亳韵花茶队队员齐聚安徽省亳州市,线下走访参观了“中国亳州中药材专业市场”、“亳州康美药业交易厅”和“安徽培力药业有限公司”。

当天上午,队员们在亳州中药材专业市场和亳州康美药业交易厅里走访参观调研了多家售卖花草茶的店铺并与商家们进行了交谈,询问并了解了一些关于花草茶销售、生产制作等方面的问题。历史上,亳州就因种植生产销售中草药而闻名。同时,作为华佗故里,中草药也早已成为亳州市的一个靓丽名片。从与商家们的交谈中我们了解到亳州中药材专业市场销售的花草茶等中药材销往全国各个地方,在亳州市内销售量很少。目前仍是以批发销售为主,散客购买量占比很少。除此之外,亳州市作为全国最大的中药材市场,所售卖的商品销往全国各地,这些花草茶等中草药的供应商主要是亳州市内种植中草药的农户。靠山吃山,靠海吃海,亳州人民也在自己的努力下种植中草药逐渐发家致富。花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。将有香味的干花和茶一起闷,用茶来吸收鲜花的香味,制成后的花草茶香味十分浓郁,入口既能尝出干花的芬芳,令人心旷神怡。长期饮用,具有清热解渴、益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂降压、减肥养颜、耐老延年之功效。从与商家们的交谈中我们了解到花草茶的制作流程涉及多道工序。有采摘、烘干、提取等步骤。花草茶的制作对于这其中的每一个步骤都有极高的要求,一旦某个步骤的温度、时间出现了问题,那么最后得到的花草茶在口感等某些方面上必会受到些许影响。在实地参观调研时,我们也观察到目前市场上售卖的花草茶类型多种多样,花草茶礼盒、花草茶茶包等比比皆是。礼盒包装精美,茶包种类多种多样,满足了不同的消费者的需求。

下午,队员们一同前往了安徽培力药业有限公司并与公司负责人进行了交谈。队员们询问公司负责人在销售中是否仍面临哪些问题。负责人说道,目前花草茶的大众普及度,了解程度仍有待提高,消费者不了解等问题是他们面临的一大问题。在问及是否通过直播带货或者诸如小红书、抖音等社交平台进行推广时,负责人向我们介绍到,目前直播带货销售花草茶的利益并不高,因此他们公司线上达成的销量仍比较少。公司也有相应的网店,与实体店相同,散客购买量占比较少,网店的客户仍以大量批发销售为主。这也从侧面表明了目前大众对于花草茶还是不够了解。因此,花草茶的销售极具前景。

通过这次的实地调研,队员们深入市场了解行情,对花草茶的了解进一步加深,本次实地调研圆满结束。

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