[后勤组总结]再苦再累还有我

后勤组由10个人组成，主要就是负责照顾大家的生活起居，例如买菜煮饭啊这些。

每天早上我们的后勤组员早早的就起来为大家准备早餐，好让老师们吃饱饭去为学生上课，在这里的早餐虽然简单，但大家还是比较满足的。买菜做饭就是我们的日常工作，我们后勤组员也是唯一有机会下山的人呢。来到这里，我们也就入乡随俗了，每天早上背着背篓下山买菜，早上7点的山路有着阳光的照射，显得特别的和煦，就和这里可爱的人们一样，沿途的风光对于我们来说也是很美的。

来到市场，就要进行采购，包括前一天记下需要购买的东西和当天需要的菜品。购买的每一样东西我们都是会记录在案的，以便计算当日的支出情况，而每隔三天，后勤的支出状况也会向大家公示，做到透明公开。

根据义教组的下课时间，我们后勤一般会提前两到三个小时开始做饭。但很抱歉的是，前两天由于不清楚大家的饭量，使得一些同学没有足够的饭菜吃，所以后来后勤也是为大家增加了一点伙食费，起码保障大家能够吃饱。我觉得后勤组的同学都非常的可爱，虽然我们大家都不是特别会做饭，但是在一起混乱的做饭的氛围还是非常的好的。我也想分享一下在做饭时我们的乐事，首先不得不说的就是，我们在这里学会了用盆来煮菜，当阿姨叫我用盆来煮粥时我确实是一脸懵逼的，盆居然还可以这样用？事实证明是可以的。还有一次厨房惊魂就是，我们煮菜时，锅起火了。这确实是把我们吓到了，没想到我们的大厨这么厉害吧，有一种大排档的即视感。最经典的一次莫过于那天买了十几斤土豆，煮了十几斤不熟的土豆吧，这就不仅成为我们组的梗了，还成为全队人吐槽的事，这一次土豆都把大家吓得不敢再吃了吧。在厨房里，不只是枯燥，还会有一堆人在那里陪你说笑，这就很完美了。

对于后勤在厨房的工作，我认为绝大部分是比较令人满意的，但有时候会因为做菜时间的分配不当，会使得做菜的时间过长，耽误了大家吃饭的时间，这也是美中不足的地方。而作为组长，平时除了买菜做饭这些工作，还要做当天的支出预算，要为大家准备平日里的用品，要做值日生的安排，但是我很抱歉的是，我这次的工作安排没有做好，使得一些同学要在同一天完成做饭和值日的工作，这是我的失职，非常抱歉。

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