一根地瓜富半县、一个产业强半县。连城，一个典型的山区农业县，曾经是省级扶贫开发工作重点县，如今有着“世界地瓜之都”、“中国红心地瓜干之乡”的美誉，为探究当地如何取得如此大的进步靠农业实现乡村振兴，以及规划连城甘薯科技小院未来的发展道路，福建农林大学农学院赴龙岩市上杭县科技小院“薯香四溢”实践队于2023年7月5日来到龙岩市连城县进行学习参观。
2022年连城县地瓜规模种植面积已达10万亩，地瓜全产业链产值达121亿元，地瓜休闲食品销售更是占全国80%以上的市场份额。福建紫心生物薯业有限公司作为福建省农业产业化省级重点龙头企业之一，以“打造中国薯类食品第一品牌”为战略定位，致力于创新型企业的建设，深度布局一、二、三产业的融合发展，从甘薯种苗培育种植到甘薯研发、生产、加工、销售再到结合三产的田园综合旅游开发，多业态强力发展市场。
在紫心薯业董事长梁承旺带领下，实践队来到了福建紫心生物薯业有限公司进行参观，在梁承旺董事长的介绍下，队员们对企业食品加工产业发展情况有了一定的了解，亲自感受了甘薯食品产业实际运作流程，品尝了“薯香四溢”甘薯风味食品。
图为实践队参观紫心薯业加工产品。
为推进现代甘薯产业园高质量发展，连城将70%的资金用于标准化厂房建设，30%用于产业园配套设施建设以及地瓜产业的一产提升、三产孵化。除了完善基础设施，连城县还建立脱毒种苗组培中心、扩繁基地标准化种植示范基地来加大种质资源保护利用，优化地瓜品种结构，投入大量专项债资金，用于中国（连城）地瓜产品交易中心、检测中心、薯世界博览园、创新创业中心等重点项目建设，进一步拓展销售市场，完善物流网络体系，孵化培育重点企业，促进农文旅结合，推进地瓜产业一二三产融合发展。建设成熟的产业体系，使连城地瓜产业得到进一步的发展。
福建紫心生物薯业有限公司高度重视科技研发，建立了种苗组培和脱毒中心、食品开发中心和检测中心3个分机构，开展甘薯生物技术、品种资源、遗传育种、病虫害综合防治、栽培和甘薯精深加工系列产品开发、产品质量安全等方面的应用技术研究工作，是国内首家集薯种开发、薯食品科研、检测、培训和成果转化等为一体的综合性薯类食品科研机构。实践队继续参观了薯业研究室，这里完善的仪器设备，对甘薯研究有很大的帮助，队员们也亲自感受了实验过程。
图为实践队队员在薯业检测室查看数据
之后实践队在龙岩市科技协会童章平主席以及各企业董事长的带领下开展有关科技小院的座谈会。
图为实践团队与各企业董事长进行座谈会
首先地中宝现代农业发展有限公司董事长梁承旺首先表达了对科技小院的重视，并指出在完成科技小院基本任务的前提下，应该对其有更高层次的要求。董事长梁承旺提出了对新品种的选育推广，病虫害的防治，病毒检测，薯稻轮作等四个方面的建议，为科技小院的发展指明了方向。他指出，同学们应当脚踏实地，创新发展，用实际行动将科技小院建设起来，推动连城甘薯产业发展，为乡村振兴事业的发展贡献出自己的一份力量。地中宝公司也将尽其所能为科技小院提供所需要的资源，他希望通过科技小院这个平台，一起实现省级甚至是国家级的课题。
接下来陈选阳老师对梁承旺董事长提出的内容表示肯定，并进行了更深层次的分析和补充，提出了实践过程中可能会遇到的问题，将会议进程推向高潮。
图为陈选阳老师发表对科技小院的看法
随后，各企业也表达了对科技小院的支持，一致表示今后希望能与实践团队能保持紧密合作，他们将提供科技小院发展所需要的人力物力设备，同实践队成员们系统学习的知识结合起来，达到一加一大于二的效果。
本次研讨会的参会者表达出对科技小院的重视，这让实践队备受鼓舞。在接下来的日子里，实践队将对连城地瓜进行更加深入的调研，为后续的工作的展开打下基础，并结合实际情况为当地解决问题，将地瓜产业力争将“薯香四溢”至全省甚至全国。做大做强连城地瓜产业，带领当地农民脱贫致富。
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