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“关于食品安全,打造健康科技”暑期社会实践心得

来源:湖北师范大学生命科学学院 作者:陈飞宇

□陈飞宇(生命科学学院2105班)

最近网络特别流行“海克斯科技”、“科技与狠活”的网络用语。这些网络用语都一致的指向了同一个对象——食品添加剂。由此引发了广大消费者对视频添加剂的高度关注和广泛讨论,我们十分关心的食品安全问题,又一次摆在了大众面前。据此,我参与了院里关于此的社会实践活动。

我非常高兴能够成为2023年生命科学学院青年行社会实践队的一份子,也十分荣幸在与团队成员们团结合作、互相鼓励下顺利地完成了本次在黄石武商、摩尔城以及万达的社会调查。通过长达半个月的的学习和实践的经历,我不仅仅在社会调查方面打下了一定的基石,收获了许多宝贵的经验,而且对于食品健康安全方面有一定的启发和思考。

湖北师范大学生命科学学院青年行社会实践队主要由秘书部,组织部和宣传部三个部门组成,三个部门分工合作,共同努力,使这次社会实践调查活动顺利进行。秘书部主要负责主持前期活动会议的召开等工作,组织部主要负责规划进行调研的路线行程以及问卷的搜集整理工作,宣传部主要负责调研活动的宣传海报等宣传工作。

前期由实践队队长集中队员一起,讨论调查问卷的设计,在讨论中出现了发现了很多问题,经过一番思考最终还是顺利解决了。由于每个人都有自己的想法,问卷设计的也是各不相同,所以在经过很长时间的激烈讨论后,最终我们通过线上投票等方法,共同确定了一套调查问卷。我们主要针对频发的食品安全问题,以及近期出现的“科技与狠活”——食品添加剂问题对我们对黄石市市民进行了随机问卷调查,同时还在线上进行了问卷的发放。

图为实践队队员陈飞宇在向早餐店阿姨讲解问卷李慧远摄

图为实践队队员陈飞宇发放问卷李慧远摄

线下问卷的发放全员参与,分工合作,对三大人流量较多的大型购物商城及周边地区进行发放。问卷小组共分为三组,在9天内每人进行3次的问卷调查,每天每小组平均发60张问卷。第一天发放问卷时经验较少,同行过程中很少上前询问,在同伴的帮助下还是成功完成了当天问卷的发放,我回去总结经验,虚心向他们学习,第二天从我手中发出的问卷量明显增多,我开始大胆的上前询问,学会筛选我的调查对象,大大提高我的问卷发放率。期间我发现并不是所有的人都有时间或愿意帮我们做问卷,起初有些心灰意冷,其实换个立场也可以充分理解。所以,我们为了让大家愿意帮助我们,与他们耐心沟通,并一边又一边的说明我们的意图,一边一边的微笑谢谢。其实,这让我们知道,我们不能把事情强加到别人身上,而是用我们自己的努力去让任务完成的很好,让自己很满意。我们已经是大学生了,从某个程度说,大学就是半个社会,我们除了好好学习课本知识,很重要的一点就是学会与人沟通,这是在某种程度上臂我们的课本知识更重要的一项基本技能。而掌握好这项技能技能需要我们丰富的知识和阅历。这就要要求我们理论与实践相结合,多接触社会上的东西,而不能停留在纯粹的理论中。尽可能的拓张自己的知识,为以后迈入社会做好准备。在发放过程中难免有较少部分人拒绝填写,我们只需要礼貌回复,不要气馁,继续开启下一份问卷的发放即可。当然,还有一些市民他是敷衍了事的,我们需要最大程度的避免这种情况;对于一些老年人由于视力原因或文化程度不高,需要我们协助他们进行问卷的填写,最终保障我们的问卷的真实性和有效性。

这次社会实践活动也丰富了我的日常生活,让我们觉的有了不同以往只是学习和上网的新的感受,对食品安全有了新的了解与认识,体会到了理论结合实践的一种现实感,都觉得课本知识也不是那么刻板,其实也可以用很多方式来实现它们的实际意义,增强了我们学习知识的信心和动力。

食品安全,人人有责,食品安全,从我做起。我们每一个人都应该成为食品安全的宣传者,我们每一个人都应该成为食品安全的监督者,我们每一个人都应该成为食品安全的受益者!

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