黄酒村调研：千里房县，诗酒远方

黄酒村调研|千里房县，诗酒远方

山路崎岖，盘庚蜿蜒，走过千山万水，黄酒村坐落于绿说青山环绕之间。因为距离镇中心较远，所以人烟稀少，虽四面环山但交通很便利，有直通城里的公路。风景独美，空气清新宜人，仿佛置身世外桃源，熙熙攘攘的小平房修剪得格外雅致，独有一番韵味。

6月29日湖北汽车工业学院学生来到黄酒之乡房县，我们实地走访了一些小作坊和一些酿酒的村民的家，向他们探寻了一些政策的具体落实，疫情带给他们的实际影响还有黄酒的普及程度。我们发现基本上每家每户都会酿酒，甚至有些村民以卖酒为生，他们会自己建立公众号，政府也鼓励他们运营自媒体，推广和销售。春风化雨，全面引导每一壶黄酒走出“千家万户”。

虽然房县黄酒近年来频频出彩，但“低小散乱”的经营方式一直困扰着产业发展。在房县制作黄酒多以小作坊、散户为主，按照相关政策，小作坊生产的房县黄酒只能在当地销售，或者委托亲戚朋友代售，不能进商场，发展受限。不过，目前房县线上黄酒企业两家，取得SC专业酒企14家。房县黄酒的知名度和销量不断扩大，房县黄酒真正走出深山，成为家喻户晓的餐桌佳品，真正成为富民强县的支柱产业，下一步将以协会为载体继续开展房县黄酒品牌保护工作。

此次采访能感受到大家的高涨的热情，也算收获颇丰，受益匪浅，希望房县黄酒不断传承，走向世界！

通讯员：汤心草

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