7月4日，南京信息工程大学学生会“张家港文旅探索”小分队来到了沙洲优黄黄酒文化园展开了调研学习。团队成员在承载了丰富的文化和历史内涵的沙洲优黄黄酒文化园深入了解黄酒文化、体验酿酒工艺。
团队成员于第一个展厅详细了解了黄酒酿制步骤。其中令团队成员印象深刻的便是大厅展厅顶部垂下密密匝匝的灯束，象征着被酿制前的大米。而灯束间零星分布着大米外形的雕塑，里刻录着酿酒的各个步骤，每一步都对应一个独有雕塑，清晰的展示了黄酒的酿造工艺和过程。地面采用镜面设计，使团队成员仿佛置身仙境一般，大大增强了生动性与趣味性，这为文旅景点内的设计提供的借鉴，相关部门人员可以改变传统参观方式，通过设计有特色的打卡地点吸引更多游客前来参观，在不失去红色景点初衷的前提下，实现传统与现代的完美结合。
第二个展厅展示了古代与酒相关的习俗。展厅用大量的文物和器具、和还原部分与酒相关的历史典故的方式，讲述了古时流觞曲水、结婚嘉庆、拜祖祭祀的饮酒习俗，使团队成员对酒文化有更深层次的了解。
除此之外，该展厅利用投影技术再现曹操与刘备煮酒论英雄的典故，墙壁上生动的视频与雕塑呼应，使其更为真实。投影技术现为许多红色景点所采用，但仍面临着设备故障无法及时检修等问题，这就需要相关工作人员时刻关注投影状态，同时展厅也应恰当利用实物与投影内容相映衬。
第三个展厅讲述了黄酒的文化起源发展。展厅讲述了黄酒的起源、发展和演变。讲解过程结合数字媒体，部分内容用灯效突出具体的讲解对象，增加演示内容的沉浸感，其余部分内容用投影结合具体实物，形成“动静结合”，也为实物增添灵气。团队成员在展厅进行数字媒体交互调研的过程中了解到黄酒有悠久的历史，也见证了该园精进的数字媒体融合技术，大大增强了游客的体验感与参与度。
第四个展厅展示了现今的沙洲优黄酒业。展厅具体展示了企业发展历程、先进的酿酒工艺和多年荣获的殊荣。参观途中团队成员进入休息区，那里亦提供多种黄酒味的原创美食。该区域也为本次调研提供启发，即红旅景点在设计展厅的同时，也可提供休息区域供游客缓冲，同时推出相关文创产品供游客体验，以此增强游客对该景点的认识与体验。
园区酒库分为陈年酒库和地下酒窑。陈年酒库中展示了黄酒的酿造过程，而小队有幸参观到了黄酒酿造中的密坛过程，更加深入的了解到了黄酒的酿制过程。在地下酒窑里，封存多年的黄酒堆积如山，空气中也掺杂着浓烈的酒香，可谓是酒香四溢的真实写照。
除了黄酒文化，沙洲优黄黄酒文化园还拥有美丽的自然景观。园区内有绿树成荫的小径、清澈见底的溪流和迷人的风光。同时，园区还设有商店和餐饮区，在品味黄酒的同时，亦可享受美食和文化交流。
通过调研，团队成员探访得知张家港沙洲优黄黄酒文化园深度结合了数字科技。景区内的人脸识别系统，支持对运动人脸进行检测、跟踪、抓拍、优选，输出最优的人脸抓图；并且内置GPU芯片，支持深度学习算法，对于游客的游览线路、游览频率进行有效的分析，为景区经营提供有力的数据支撑。而智慧安防系统，通过结构化视频网技术与智能设备等，实现对园区内的视频监控、生产设施、环境参数等信息的实时采集与监测预警，实现生产状态和监控系统、人脸识别技术、物联全等信息的实时数据采集、风险分析、智能推演、应急处置、辅助决策等功能。
南京信息工程大学学生会“张家港文旅探索”小分队通过丰富的展览和实际体验，了解了黄酒历史渊源、文化内涵深入的感受了酿酒工艺，也品尝黄酒的风味特色。本次研学活动也让队员们通过黄酒为切入口，逐步了解中国传统饮食文化和其背后的精神内涵，激发了小队对中国传统文化的浓厚兴趣，也为后续调研报告的撰写提供强有力的支持。
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