知预食安刻不容缓

走访居民社区，了解居民购买意愿

接下来，调研队联系当地居民社区负责人，在社区对居民进行实地走访，以填写调查问卷的形式，深入了解居民对预制菜的认识程度和购买意愿。在走访过程中，调研队发现居民对预制菜的了解程度参差不齐。有的居民表示自己十分喜欢购买预制菜，感叹预制菜大大方便了他们的生活：与此同时，也有居民表示并不知道什么是预制菜，在调研队队员做完对预制菜的解释后才发现自己经常食用预制菜。可见预制菜已经普遍存在于生活当中，并且绝大多数居民表现出了对预制菜产品品质的担忧。

目前，许多地市已经发布预制菜的相关政策用以推动预制菜产业持续发展，包括且不限于支持新增项目投资、降低企业运用成本、鼓励预制菜企业融资、支持科技创新、支持人次引进等政策。于此同时，相关部门应加强对预制菜产业的监督管理，完善预制菜食品标准，统筹保障消费者权益和预制菜产业链厂家利益。

总结调研结果，共求未来发展

我国预制菜产品标准体系建设存在政府部门参与度低、产品种类繁多、产品成分复杂、标准制定有局限性、产品标准缺失、标准化人才匮乏、与国际链接度不够等问题，预制菜标准体系空白亟需完善和填补，综述了我国预制菜标准体系的研究现状及研究进展。

通过调研，实践队总结出来，预制菜产品品质是其发展的基础。食品安全是民生问题的关键所在，要想预制菜产业蓬勃发展，还要政府政策的大力支持和相关部门的严格监督管理。日照市始终把发展预制菜作为助推经济转型升级、乡村振兴的重要抓手，依托自身优势，积极引进人才和技术，大力推进预制菜成为发展新引擎，为县域经济高质量发展注入新动能、释放出新活力

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