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品茶韵味道,寻文明大道

来源:曲阜师范大学管理学院 作者:茶艺盎然实践队

【管理学院寒假社会实践】——品茶韵味道,寻文明大道

中国优秀传统文化是中华民族生生不息、长盛不衰的文化基因,而茶文化在漫长的发展过程中与中国优秀传统文化存在着千丝万缕的联系,自唐代全面形成后,经过1000多年的发展和时代变迁,已经成为了中国优秀传统文化的重要组成部分。但是,近年来随着科学技术和经济的迅速发展,人们身上的浮躁之气逐渐显现,再难静下来品品茶,思考文明的传承与创新。

为从大学生角度探究茶文化没落的原因从而促使茶文化创造性转化、创新性发展,曲阜师范大学茶艺盎然实践队成员于1月15日走入日照浏园春茶馆,感受茶文化的魅力,在品尝茶韵味道的同时,思考文明大道。

茶叶品种,别有洞天。

在实践队成员确定后交通路线和分工计划后,我们来到茶馆并与茶馆工作人员沟通实践内容,在工作人员的指引下到达茶品区,看到各式各样的茶叶,红茶,白茶,乌龙茶不计其数,其中尤属绿茶耀眼。我国绿茶品种与产量均居世界首位,是当之无愧的六大茶类之首,在日照茶馆中日照绿茶的地位不言而喻,无论是日照当地民众还是外来游客都不忘一品绿茶韵味。一叶绿茶,让我们不禁思索日照千年文明发展是否与之密切相关,同时也牵引起我们对家乡茶叶的回想。河北太行龙井茶、山西连翘茶、江苏洞庭碧螺春、浙江西湖龙井茶等等,茶文化跨越时间,跨越地点,传播至中国九州乃至世界环球。

图为实践团成员在学习茶品种类。中国青年网通讯员 郑安炎 摄

茶韵味道,独具特色。

在工作人员的带领下,多样的茶具映入眼帘,精致素雅,独一无二。茶杯造型优美,线条流畅,手感柔和舒适,茶壶设计独具特色,线条流畅,简约而不失华丽,茶盘采用天然木材打造,质感柔和,触感舒适,古色古香的茶道器具让人感受到浓郁的历史文化氛围。工作人员一一为我们介绍各具特色的茶道器具,令实践队成员叹为观止。似是看出我们眼中的渴求,茶具区的负责人员手把手教实践队员如何泡茶、品茶。泡茶步骤虽繁杂却不乏趣味,实践队成员乐此不疲,认真学习泡茶茶艺后都开始品尝茶韵,轻轻呷一口,任凭茶水在舌边齿间荡漾,滋润喉咙,涤荡一切疲惫、烦恼和世间尘埃。独特的茶味使实践队成员平心静气,沉浸其中,不禁心中感叹这博大精深的茶文化。

图为实践团成员品尝茶韵。中国青年网通讯员 李凤娇 摄

茶韵文化,传承千年。

一旁的工作人员也向我们宣讲了茶韵的千年文化,从唐代这一茶文化的轴心时代,到宋代以点茶为特色,明代崇尚自然清淡之风,再到清代和民国时期这一茶文化发展的转折期,茶文化的发展与中华文明息息相关,相互成就。如今,新时代中国弘扬茶文化之路势在必行,文明复兴大道需不断探索,我青年当抗起肩上责任,护佑这传承千年的茶韵文化。

实践队成员通过对茶韵味道的体会,深入了解了茶韵文化,更加清楚茶文化与中华文明的紧密联系,不禁感慨如今茶文化没落的问题。面对现状,我们应如何推进茶文化创造性转化、创新性发展?由此引发了我们实践队员对此的积极思考和实践探索。实践队成员积极通过抖音,快手等新媒体平台宣传中国茶文化,并主动向政府工作人员建言献策,以弘扬中国茶文化。

茶韵文化,未来可期。

实践队成员相信,中国茶文化既有千年历史沉淀的精华,又有我辈青年励志弘扬的决心,必将迎来繁荣复兴新貌。实践队成员通过本次社会实践活动,锻炼了实践技能和沟通技巧,了解了茶韵文化的宝贵乃至中华文明的优秀结晶,更加清楚自己身上所肩负的担当与使命。茶韵味道传承,中华文明复兴,坚定文化自信,曲园学子在行动!

图为茶艺盎然实践队合照 中国青年网 郑安炎 摄

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