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传承千年文化,品味冬日温暖

来源:曲阜师范大学生命科学学院 作者:隋禾

如今的我们正处于一个现代化的时代,科技的迅速发展使得电子产品逐渐兴起,人们也逐渐忽视了中华传统文化。为了激发人们对传统文化的认同和情感归属感,增强我们的文化自尊心和自信心,继承和弘扬中华民族优秀传统文化。曲阜师范大学生命科学学院“情系社区,青春聚力”社会实践队队员隋禾在2024年1月18日来到了山东省烟台市莱阳市城厢街道参与了腊八节给社区内独居老人送温暖的志愿服务活动,让老人们在节日当天能够喝到一杯暖暖的腊八粥。

腊八节是我们中华优秀传统节日之一,说来惭愧,在进行此次志愿服务活动之前,我对腊八节并不怎么了解。但在活动开始的前几天,我通过查阅资料得知,腊八节的历史竟十分久远,可以追溯到中国古代。“腊”在古代古今历法中是一年的最后一个月,代表的是一年的结束和新年的即将开始。而“腊八”则指的是农历十二月初八这一天。腊八节还有很多传统习俗,人们通常会在这一天举

行祭祀和庆祝活动,也有糯米糕,腊八蒜和腊八粥的制作和使用。其中最令我印象深刻的便是“腊八粥”了,相信其他人也都像我一样,在腊八节喝到一杯腊八粥心里头会暖暖的,实在是一件令人幸福的事情。

以前的我不怎么喜欢喝粥,平时喜欢用饮料代替水,小米粥也不怎么喝,腊八粥就更不用提了。但是在本次的志愿服务活动中我跟随有经验的社区人员,学会了如何熬制好喝又健康的腊八粥。其实,腊八粥的熬制方法相对简单,只需要将糯米和各种配料清洗干净后放入砂锅中,加入适量清水,用小火熬煮数小时,直至粥变得浓稠,而且需要注意在熬制过程中不断搅拌,避免粥底粘锅。同时需要注意火候,以免粥煮干或者煮糊。在熬制完成后,可以根据个人喜好再加入一些桂花、核桃、松子等杂果,提升口感和营养价值。并且,经常喝粥不仅是一种健康的生活方式,我们在喝腊八粥的同时,也是在传承先辈们留下来的优秀传统文化,新一代的我们有责任将这种传统延续下去。

腊八粥做好之后,就要开始分装了。看似简单的任务,做起来却有点小难度呢。我们需要等粥的温度不太烫了之后,把它慢慢倒入每个小杯子里面,最后再给它们都封上口。

了解到我们社区的大部分老人都是和老伴或者自己一个人生活,于是我们决定把粥亲自送到这些独居老人家中,亲手为他们献上冬日里的一份微不足道的温暖。我跟随社区的工作人员一同前往老人们的家中,当老人听到我们的声音之后,他们都很开心的主动为我们开门。老人们告诉我,平时子女都出去工作,都是自己居住在家,我们今天能来看望他他的心里非常高兴。听到这句话我不禁的心中一酸,是啊,老人们自己在家该有多么孤单,如果我们不经常来看望他们,那他们平时该找谁说说话聊聊天呢?

图为情系社区,青春聚力社会实践队队员为老人送腊八粥和福贴。

在本次参与制作腊八粥以及探望老人的志愿服务活动结束之后,我明白了继承传统文化的重要性。通过参与腊八节的庆祝活动,我们能更深入的了解和体验传统文化,同时也促进了家庭团聚和社区互动,增进了亲人之间的情感联系,加强了社区的凝聚力。通过为独居老人送上腊八粥,我们能够传递温暖与关爱。这也提醒了我,要经常跟父母通电话,平日里多加交流和沟通,让父母在除了节日以外的其他日子里,都能感受到孩子对他们的爱。

(通讯员 隋禾)

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