中国青年网日照2月2日电（通讯员 朱婉婷）为深入研究沿海居民蓝色食物的消费特征，探索蓝色食物与国家粮食安全的关系，2024年1月12日至13日，曲阜师范大学地理与旅游学院耕海牧渔实践队在日照市东港区、威海荣成市等地进行问卷调查和实地采访，并结合地理科学专业特色，深入分析收集数据与地理环境间的联系，力求解决环境难题，助力国家粮食安全。
共习蓝色知识，奠定实践根基
洪范八政，食为政首。粮食是国家人民生活的重要战略物资和基本生存物资，“蓝色食物”作为重要的粮食组成部分，很大程度上影响着我国的粮食安全。2023年12月14日下午，耕海牧渔实践队于校内进行了社会实践前的相关理论培训。实践队负责人在此次理论学习会中向实践队成员展开介绍蓝色食物与大食物观各自的内容及与国家政策的联系等，提高实践队成员对相关知识的认知。在此次理论学习会中，实践队成员明确了行动的意义，同时完善了任务的成员分工，为进一步推动研究蓝色食物对粮食安全的作用奠定基础。
图为实践队成员进行理论培训。中国青年网通讯员 林迪迪 供图
问询沿海居民，探讨地域影响
2024年1月12日下午，实践队成员前往日照市东港区山海天景区与张家台码头地区进行走访调查。受实践主题影响，调查问卷的对象选择为沿海居民。由于日照市为旅游型城市，1月属于旅游淡季，山海天景区人烟稀少，大量商铺闭店不营业，海边游客以日照人民为主，工作人员多为中老年人。与景区不同，码头地区渔村村民以中老年人和幼龄儿童居多，多数人以捕鱼为生，大半辈子不曾离开过渔村。
实践队员对两地居民均进行了问卷调查，经过后期数据分析对比，发现两地居民在蓝色食物食用频率、食用数量方面存在较大差异，码头地区居民食用蓝色食物的频率远高于景区居民，这也意味着他们的碳足迹远小于景区居民，消耗资源少。这可能与距海远近及居民职业有关。同时两地居民的调查结果也有一定的相似性，例如多数人对蓝色食物对生态环境资源的影响不了解，引起了实践队员的关注。实践队计划将下一阶段工作重点投入到宣传蓝色食物对环境资源的积极影响中，提高蓝色食物在沿海居民心目中的食物地位，从而达到减少资源浪费，将更多的资源用于耕地粮食生产，进而维护国家粮食安全的目的。
图为实践队员与渔村超市老板。中国青年网通讯员 李国彤 供图
深入市场调研，开启蓝色篇章
随着人类需求的发展和工业的进步，过度捕捞带来的危害越来越显著，国家因此实行了一系列措施。为弥补禁渔时期蓝色食物的供不应求，人工养殖业作为风口经济行业迅速发展。2024年1月18日下午，实践队员前往威海荣成市桑沟湾海洋牧场进行调研，深入了解人工养殖的具体流程。
实践队员在工作人员的带领下参观了海洋牧场内牡蛎养殖区、海带养殖区等多块区域，聆听专业的讲解，明确多种海洋生物的养殖流程，观察海洋生物的生活环境。在与企业负责人的交流过程中，实践队员了解到海洋牧场在注重海洋生物人工养殖，为市场提供大量蓝色食物之外，还致力于延长产业链，扩大产业经营范围，发展了海底观光、海洋旅游、海洋科研等多个项目，真正做到了打造综合性现代化海洋牧场，为保障国家粮食安全做出了不可磨灭的贡献。
图为牡蛎养殖区。中国青年网通讯员 周钰晴供图
通过本次实地调研，实践队对沿海居民蓝色食物消费特征及影响因素进行调查分析，并深入了解人工养殖业的发展现状，利用所学专业知识宣传蓝色食物的积极影响，助力国家粮食安全。蓝色食物作为一种低耗能的粮食，大力推广可以显著降低环境资源的浪费，在满足人类正常生命需求的基础上更好地守好十八亿亩耕地的红线，保护国家粮食安全。
此次调研活动深入沿海地区，了解蓝色食物文化。实践队成员们表示，深刻感受到蓝色食物对粮食安全的重要性，激励大家在努力学好专业知识的同时，也要做好课外实践的拓展，做好勤俭节约的践行者、粮食安全的守护者，把爱党爱国融入实际行动中，贡献自己的青春力量，让青春在奋斗中闪闪发光。
图为实践队员合照。中国青年网通讯员 刘晗悦 供
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