本网讯（学生通讯员/张慧斌）为了深入学习贯彻习近平总书记关于青年工作的重要思想和关于“三农”工作的重要论述，7月1日至15日，南阳理工学院生物与化学工程学院“凝心聚力筑梦科技小院，风华正茂共绘乡村振兴”暑期社会实践团队赴南阳市西峡县开展社会实践活动。
7月1日，团队动身前往西峡县科技小院，与小院团队进行工作安排，明确各方职责和本次社会实践活动具体安排。实践团队指导老师李玉玺及于海彦为他们讲解科技小院的创办及至今取得的成果。
7月2日至4日，团队前往西峡县菌菇培育基地、菌菇企业参观调研，实地进入培育基地及工厂内部，充分了解菌菇的生长环境和原始菌种现代化生产的全过程，菌菇加工的主要方式和产品，熟悉各类产品的优点和价值。
7月5日至6日，实践团队提前分成两组。其中一组队员用提前准备好的展板、横幅以及生动有趣的短视频在袁庄村进行宣传，协助开展专家讲授、与村民讨论互动，为村民介绍食用菌主要的深加工技术与产品，透析菌类产业发展现状、前景和预期收益，科普菌类产业在当地经济中的重要作用。同时解答种植户关于食用菌加工技术、加工产品的发展方向等方面疑问。
另外一组队员前往食用菌大棚种植基地，在负责人的带领下进行参观与学习。他们看到了菌菇是在怎样的环境下茁壮成长的，并对菌菇的生长环境提出了不一样的见解，与负责人积极进行讨论。
7月7日至8日，团队成员深入基层农户家中，与村户面对面的交流和沟通，更全面的收集农户种植中遇到的问题，解决基层群众的实际需求。团队老师于海彦组织座谈会，团队联合街道办事处对西峡地区特色菌菇农产品开展进社区活动，聚焦三大核心技术，从菌菇种植、菌菇饲草化应用、食用菌栽培、菌菇加工与市场营销等领域进行技术培训，为菌菇生产企业及食用菌合作社和种植户提供科技知识普及服务，对菌菇产业优质的政策和经济价值进行宣传，有效地帮助农户解决了技术问题。
7月9日至11日，团队与当地科技小院队伍进行深入沟通，协商共建校外实训基地具体事宜，为加强党团引领做准备。团队成员皆为党团组织成员，成员们深入生产基地和农户农地，跟随种植农户步伐，采用跟拍记录的方式，观察菌菇生产生长情况，针对菌菇种植中存在的问题进行记录并解答。对技术薄弱、经验不足的种植户从制袋到出菇管理提供全程跟踪指导，并及时进行讨论会议，梳理调研成果和问题，以期更好地为南阳地区食用菌栽培户提供技术支持。
7月12日至13日，团队来到了森林家食品有限责任公司。在董事长宋红昌的带领下，他们了解了公司内“手撕香菇”等一系列菌菇深加工产品，在参观工厂时，了解到用创新的低温冷藏技术来锁住食品的营养与味道，同时实践团队以“乡村振兴，菇往金来”为题，依据市场要求，并结合当前热门话题和趋势对菌菇类产品发展现状进行宣传，优化促销手段，助力当地食用菌产业、农户农产品快销。
7月14至15日，实践团队来到了石龙堰酒业有限公司，他们见证了黄酒的生产过程。古老的酿造工艺与现代的生产管理相结合，使得传统的黄酒焕发出新的生机。
此次社会实践活动通过面对面与村民的交流与沟通，将创新的种植技术、销售手段传授给村民，同时学生们也了解了现如今乡村产业的发展现状，鼓舞着他们在今后的日子里为乡村振兴发挥更大的力量！
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