7月21日，西安财经大学管理学院“蒙智创新”数智转型让制造变“智造”暑期社会实践队走进了内蒙古蒙牛第六期工厂，深入了解了中国乳制品行业领军企业的运作模式与发展历程。
蒙牛第六期工厂位于内蒙古呼和浩特市，作为其生产的重要基地之一，工厂占地面积广阔，设施现代化，展现了企业高效的生产线和严格的质量控制体系。
图为蒙牛六期工厂内部设施。蒙智创新队通讯员 陈佳 摄
进入工厂后，实践队被各个生产车间的有序布局以及其高度自动化、智能化的生产流程所吸引。成员们可以通过高清玻璃挡板清晰的看到每个车间的布局，各个车间都被精心规划，分别承担着从原料处理、乳制品加工到包装出货等各个环节，充分展现出了高效的生产体系，真正了解到工业自动化。此外，成员也可以看到专业设备和技术人员各司其职，以确保产品的高品质和安全性。尤其是在液态奶生产线，实践队被其极高的自动化程度所震撼。先进的机器设备能够快速而精准地完成原料的混合、杀菌和灌装等多个步骤，减少了人为操作的误差。流水作业的节奏与工人们的默契配合，形成了一幅现代化工业的生动画面，展现了科技与人力的完美结合。
图为实践队参观蒙牛乳业现代化运营系统。蒙智创新队通讯员姚雅源 摄
工厂内设有实时监控系统，技术人员通过数据分析和反馈，及时调整生产参数，确保每一批产品都符合严格的质量标准。在乳品加工环节，先进的质检设备对产品一遍又一遍进行检测，确保每一瓶液态奶都达到既安全又营养的标准。这样严谨的态度和高标准的执行力，让实践队对蒙牛的产品质量充满信心。
装箱环节整个生产线基本上没有工人，都是现代化的“机械臂”自动运作，一个机器臂能代替九个工人，现代化的工厂里没有那么多工人，更多靠的是中控台还有机械手段。
图为实践队参观蒙牛工厂装箱生产线设备。蒙智创新队通讯员陈佳 摄
参观结束后，实践队对蒙牛企业的数字化转型与现代化运作有了更深入的理解。
从数字化转型一看传统企业增收发展之道，蒙牛企业通过数字化转型，展现了传统企业如何在数字经济时代实现业务增长和创新发展。在实践过程中，实践队观察到蒙牛运用大数据分析，精准捕捉消费者需求，优化产品设计和营销策略，从而提升市场份额和盈利能力。同时，数字化供应链管理系统的引入，实现了从原料采购到成品配送的全程透明化和高效化，降低了成本，提高了运营效率；二看数智转型让制造变“智造”，在蒙牛的智能工厂内，实践队亲身感受到数智化转型带来的革命性变化。自动化生产线和物联网技术的应用，实现了生产过程的高度智能化和柔性化，不仅提高了生产效率，还确保了产品质量的稳定性。通过实时数据分析，生产线能够迅速响应市场需求的变化，灵活调整生产计划，这标志着蒙牛已从传统制造迈向了智能制造的新阶段。这所有的一切，都将促使蒙牛在未来的发展道路上，依旧能够引领行业风尚，推动中国乳制品行业的不断进步。
西安财大实践队参观蒙牛工厂，不仅是一次难忘假期体验，更是一次充满意义的实践活动。在这里，团队成员看到了一个企业如何将品质、创新与责任完美融合，在数智结合的背景下，打造让人信赖的好品牌。（通讯员 关方舟 陈佳 姚雅源）
图为实践队在蒙牛工厂合照。蒙智创新队通讯员姚雅源 摄
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