群与群之相际，代与代之相续。在恩施这片“硒”望之地，食达好商贸有限公司正以其独特的传承与创新，谱写着乡村振兴的新篇章。
2024年7月13日，华中农业大学赴湖北省恩施土家族苗族自治州社会实践团在指导老师张涛的带领下走进食达好公司，了解企业发展情况。食达好营销负责人黄浩热情接待实践团师生一行。
乡土情怀，浇筑企业根基
座谈会上，黄浩通过公司的宣传片，并以高山酱菜为例，详细介绍了公司在传承与创新上所做出的努力。对于食达好为什么选择坚持在酱腌菜和腊制品行业深耕。黄浩表示，公司成长于恩施这片热土，为了让更多的人品尝到地道的土家美食，公司采用农产品直地采收，既保证了产品品质，又可以帮助乡亲们增收致富，同时还在一定程度上防止农产品滞销。每当看到乡亲们灿烂的笑容，就更加坚定了食达好沿着这条路走下去的信心。
实践团了解到食达好继承人吴苑放弃了事业单位的稳定工作，坚定选择进入食达好工作。对此，黄浩自豪地说：“吴总正是出于想要让大山的食材生生不息，让地道的土家记忆代代相传，才毅然决然地选择加盟食达好。”字字句句体现了食达好企业高度的社会责任感，也让我们深刻体会到，传承土家文化，守护家乡味道，是食达好代代相传的精神内核。
企业负责人在耐心解答同学们的问题（张凯丽摄）
党建引领，助力企业发展
食达好以党建为引领，助力企业发展，始终坚持“群众利益无小事，我为群众办实事”的价值理念。黄浩充满激情地介绍，食达好积极发挥党员的先锋模范作用，坚持“一个支部，一座堡垒，一名党员，一面旗帜”，积极参与社区治理，改善基础设施。为了解决八里荒村缺乏照明设施的问题，企业联合其他企业，捐款八万余元，为村民安装了三十盏太阳能路灯，解决了村民多年的出行安全问题。
食达好公司党建文化墙（张凯丽摄）
创新赋能，提升企业效益
在黄浩带领下，实践团一行先后参观了生产加工车间。据黄浩介绍，公司的研发团队已经成功地突破了传统酱菜亚硝酸盐含量高、不耐储存、口感差等问题，研发出出老坛发酵与自动罐装相结合的生产线。实现酱菜罐装生产从投料到入库自动化，既保留了传统风味，又增加健康营养的安全保障，同时节省人力资源和时间成本。黄浩表示，食达好在研发环节的投入还在持续增加，相信不远的未来，食达好会更加智慧、安全、健康！
食达好工作人员为团队讲解加工车间相关流程（张凯丽摄）
食达好公司黄总带领团队成员参观成品展示区（陈欣瑜摄）
三十二年的民营企业发展史，两代人的守正创新，食达好将传统工艺和高精技术相结合，推动产学研一体化，致力于打造专精特新的企业名片。这次交流过后团队成员杨志伟说：“传承与创新是企业发展的不竭动力，社会责任感是企业赢得信任和尊敬的关键。相信像食达好这样的良心企业，将为乡村振兴贡献更大的力量，也将为社会带来更多“土家记忆”的美味和感动。”
团队成员与企业负责人合影留念（食达好 供图）
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