绿意小谷溪，茶香绘振兴

绿意小谷溪，茶香绘振兴

马边彝族自治县民主镇小谷溪村，原为省定贫困村，在2019年顺利退出贫困村序列，在其脱贫之路上，茶产业扮演了重要角色。为深入了解小谷溪村茶产业发展模式，7月7日，教育科学学院筑梦实践团队走进当地的茶园进行调研。

通过村书记和茶园负责人的介绍，志愿者们了解到，近年来，在政府的精准帮扶下，小谷溪村秉持垂直农业的发展原则，在中海拔大力发展茶产业，走出了一条独具特色的乡村振兴之路。茶叶采摘后不仅可以在当地的茶叶加工厂进行加工，还可以将茶叶送往其他地方制成特色茶，甚至还能加工成精酿啤酒。

在走访茶叶加工厂期间，志愿者们看到现代化的生产线正紧锣密鼓地运转，工人介绍茶叶加工程序由摊晾萎凋、杀青、茶叶揉捻、理条、快速脱水等组成并介绍了辨别茶叶种类和质量的方法。志愿者们也在负责人和工人的帮助下体验到了采茶、制茶、泡茶、品茶的乐趣。

当地村民表示，现在种茶、制茶已经成为他们生活的一部分，是他们增收的重要途径，他们对茶产业的发展充满了信心。

小谷溪村的茶产业发展是乡村振兴的生动实践。它启示我们，乡村振兴需结合本土特色，坚持绿色发展。作为青年学生，我们同样应积极参与乡村建设，用所学知识助力传统产业焕发新生。同时，我们也要传承和弘扬传统文化，让其在现代社会中绽放光彩。

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