美食服务
大学校园就像一个小社会,入学已经一年了,同学们已经渐渐地适应了这个小社会的生活,然而作为大学生,接触社会,适应社会是必不可少的。所以,暑假作为一个很好的接触社会的契机自然不可浪费。于是我们无锡商业职业技术学院的小组成员决定来一次以美食为主的实践活动。“民以食为天”,随着经济的发展我们生活水平在提高,餐饮行业在不断地霸占各种行业。
大学校园就像一个小社会,入学已经两年了,我们已经渐渐地适应了这个小社会的生活,然而作为大学生,接触社会,适应社会是必不可少的。所以,暑假作为一个很好的接触社会的契机自然不可浪费。民以食为天,所以我们无锡商业职业技术学院小分队行动啦!以美食为主,专为吃货量身定做!
7月10日那天我们来到了一家酒店,我们用自己所学的专业技能为基础去与酒店里的面点师交流。当天他们让我们把自己会的先做出来给他们看看,于是我们做了油酥,船点以及中包和月牙饺。没错,我们小组做的是中式面点,因为西式面点是以中式面点为基础的。两三小时后我们的作品出来,他们工作人员很惊讶,因为我们的作品很精致。那位师傅说,我们也不能落后于是他们的店员也行动了起来,一会儿之后他们的作品也惊呆了我们,造型都不错。之后我们以酒店里的前十位客人为评委,给予我们评价。果然中式面点与西式面点都各有千秋。
社会实践活动带给我们的是欣喜,是得到成果的喜悦.。一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流,真正地走出课堂.去义务地帮助别人,让别人享受自己的成果,使自己陶醉在喜悦之中,有时会很累,但更多的感觉是我们在成长,我们在有意义地成长,.另一方面,我们意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交流的口才,有些东西以前没有尝试过,难免会出差错,如果我们还一成不变的话,以后很有可能没有立足之地,现在的社会不仅要有知识,还要拥有各方面的综合素质以及一些应辨能力,光靠在学校汲取知识,远远不够,从现在开始,就要培养自己的能力.
走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。好好的发挥我们的特长。(美食服务小分队撰稿).
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