在舌尖上品中国梦------食品、人品、大家品，品食、品人、品和谐
“任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。——萧伯纳”
大型央视纪录片《舌尖上的中国》自热播以来，已经在国内甚至海外掀起一波中国美食热潮，重燃了人们对于美食的疯狂追捧。然而，在这过分的热情之中，人们又有着多少的惶恐不安和自我安慰。转眼看看当今的食品安全状况，我们不得不承认：舌尖上的中国是一个离我们很远的梦。
以“践行新思想 奉献新时代”为主题，围绕食品安全调研及宣传等活动，台州学院生命科学学院“守护舌尖”暑期社会实践队于7月6日以来，将展开为期七天的社会实践活动。实践团队在指导老师和队长的带领下，前往台州市区广场、学校、食品加工厂等地方开展各项有意义的社会实践活动。笔者有幸成为团队的一份子，几日下来，体会良多！
活动出发的第一天，我们团队共12名成员分成三组，两人一组，每组需要分发和回收50份的调查问卷，分别赴台州市椒江区市民中心，平桥，栅桥这三个地点进行全民食品安全意识问卷调查活动。做问卷调查看似简单容易，但也需要我们更大的耐心和更好的技巧。在起初的一个小时里，往往以婉拒收尾，回收到的调查问卷屈指可数。但我们并没有因为这样而气馁，渐渐地我们熟练起来，最后在社会各界的帮助下，实践队就问卷中所涉及的食品政策、个人建议等14个问题进行了调查，并取得了良好的效果。在当天下午，我们对问卷所得的数据利用图表形式进行整理和统计，团队集体精神的力量是非常强大的，在我们问卷汇总的后期数据分析中，由于问卷样本较多，各组齐心协力，最终完成了这次调查。
7日上午，我们来到了浙江同康酒业有限公司，同康酒业始创于民国四年（1915年）。产品主要有黄酒、白酒、酱油、食醋等，企业精神为“甘辛与共、苦乐同天”。在参观酒文化博物馆时，我们被其悠久的酒文化发展历史所吸引，队员们兴致高涨，深入了解台州黄酒文化。随着空气中浓郁醇厚的酒香，我们来到了黄酒生产车间，了解黄酒生产工艺，体验“舌尖上的中国”。
离开同康酒业有限公司，下午我们来到台州最大粮厂——人丰粮食厂，丁总经理热情地接待了我们，为我们生动地介绍粮厂的加工流程。在谈到食品安全方面时，丁总经理强调，人丰粮食厂在除尘环保上投入大量资金，并且为我们展示了独特的低温储藏技术，绿色保粮。
这次活动给我们机会迈出校园，步入社会，最初与陌生人打交道可能会显得有些羞涩和尴尬，但我们正在做着改变，我相信，在接下来的实践中，我们将以更饱满的精神面貌，更高效的工作作风来完成各项活动。为舌尖上的中国梦奉献自己的力量。
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