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茶文化、茶农与政府之间的联系与矛盾

来源:大学生网报 福建农林大学 作者:薛琳静

  来安溪,必不可少的去处,那就是“铁观音母树”,几棵母树,久经风霜,历经沧桑,见证了安溪茶叶的辉煌,造福了多少代安溪百姓,成为安溪经济发展的支柱产业,虽近几年,安溪茶业面临着种种困难,但依旧相信母树可以继续见证安溪茶业未来的闪亮。

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  离开南岩,来到虎邱,见到了安溪茶业职业技术学校的校长--李瑞章,

  我们小组成员与他进行面对面的交流,在这过程中,他提出了许多有利于安溪茶业的未来发展的看法与想法:通过开发一系列关于茶制作工艺体验活动,来宣传茶文化,使广大消费者了解茶,减少对安溪铁观音的误解;其次是通过对安溪茶农、茶商的教育,增强他们对茶生产、制作过程的自觉性,从而增强消费者对安溪铁观音的信赖……一系列的想法深感有意义,增加安溪茶业未来的多样化发展,相信安溪茶业的发展会有新的天地!

  今天的个人调查,本人采访到一位农户,他对政府关于压茶机的禁用表示:一些茶商收购茶叶很注重茶叶的外观,而相比于传统的方法,压茶机能使制作出来的茶叶更美观、茶色更好,没有了压茶机就减少这些相关优势,同时,倘若只有安溪禁用压茶机,安溪因禁用压茶机带来的劳动力的增加,成本的增加等等会使安溪的茶叶降低价格竞争力……这些困扰在百姓心中的疑惑值得让人反思。

  然则,在关于农药方面的禁用,百姓反而给予更多的理解,他们明白使用高毒农药给茶叶带来的危害,农药的残留会给茶叶销售带来不利的影响,甚至有些人能从生态环境保护来表示对高毒农药的禁用的支持。

  事物的发生总会带来两面性,关键在于所发生的是利大于弊,还是弊大于利,期望衡量利弊时,政府应同时考虑效果与民声,在效果最大化的同时,使得百姓怨言最小化。

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