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福大学子成功开展以“DIY美食显生活”为主题的制作家乡美食团立项活动

来源:福州大学化学学院 作者:福大2018级制药工程

2020年4月份,福州大学2018级制药工程团支部开展以“DIY美食显生活”为主题的团立项活动。因疫情原因,为了让支部成员在家也不忘感恩父母,让支部成员在制作的过程中传承美食文化,增强民族文化认同感和自信心。团支部要求内部成员每人在家中做一道家乡菜,以照片或者视频的方式记录下来,并附上做菜的步骤。支部成员制作的家乡美食丰富多样,充满了地域特色,比如福建著名的海蛎煎、川渝的辣子鸡和新疆的大盘鸡等等,色香味俱全。

福建名菜簸箕饭

新疆大盘鸡

川渝辣子鸡

土家酸菜鱼

支部成员正在炒菜

后期支部加以挑选,将具有地域特色的代表性菜品做成推文,分别以福建菜、南方菜和北方菜为主题,做成三期的微信推文在微信平台发布,同时也在各大网站进行宣传,借此来传播中华民族各地的美食文化,同时展现出小康社会下人民的美好生活。

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