均衡饮食，健康常伴

均衡饮食，健康常伴

——饮食天下,健康未来

7月13日，“ā，á，ǎ，à”健康科普站实践队以“健康饮食”为主题进行第十二天的社会实践活动。人们的健康与饮食息息相关，今天实践队以健康饮食的重要性以及必要性为主要内容通过线上线下进行科普活动。

随着经济社会不断进步，饮食文化日益多样化，食品的卫生与安全以及饮食的健康与营养成为备受关注的话题。“ā，á，ǎ，à”健康科普站实践队的成员通过搜集整理对以下几点进行科普：

1.猕猴桃，高纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘。维生素C含量高，是柠檬的3倍，可以抗氧化，是低升糖水果。

2. 苹果，含有丰富的膳食纤维和多酚类化合物，促进肠道内有益菌的生长。每天生吃2-3个苹果能起到减轻体重的作用。

3. 西柚，含有的维生素P有利于保养美容，维生素C参与人体胶原蛋白合成，促进抗体生成。

4. 鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A1、B1、B2、 C、E和盐酸等成分，脂肪含量较少。

5.三文鱼，富含不饱和脂肪酸、蛋白质及维生素D等，它富含的欧米伽3脂肪酸不仅对心脏有益，还能增强记忆改善情绪。

6. 花生，富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环日强记忆、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。

7. 冬瓜，富含膳食纤维，还可以增加机体饱腹感，所以说冬瓜是一种保持体型，控制体重的理想蔬菜。

8.苦瓜，被称为“脂肪杀手”，含有高能清脂素，可以通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收。

为了自己的健康，“ā，á，ǎ，à”健康科普站实践队成员们再次号召大家要健康自己的饮食，远离疾病。

（供稿人：吴萌）

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