生态学院毛竹研究团队探索毛竹风味饮品
毛竹在我国有很多用处，因为毛竹材质坚韧，富弹性，所以可作为建筑材料使用，而毛竹独特的气质也让各个文人墨客心向往之，在各地可见毛竹作为景观植物用于修饰，就连竹笋也是山中的美味，在老饕的口中还可以称之为“鲜”。既然毛竹浑身是宝，队员们就想毛竹能不能吃呢？后来，我们队员一起翻阅资料，最后发现毛竹制成饮品这个主意可行，围绕着这个想法，毛竹研究团队开始了一系列的探索。
今年暑假开始后，团队里制定计划开始分工，随着队长副队长的产生，我们队里的各个负责人也慢慢出现，负责各方面的事情。后来与指导老师沟通后，这次实践的大致框架也完成了。
在实践开始前，队员们做了毛竹制茶的调查问卷，以问卷形式统计大众对竹茹茶的看法。在前期准备的时候，我们从网上、书上以及指导老师的口中，系统的熟悉了竹子的各方面构造，留下了大致的印象；之后，我们从老师那里得到了一段竹子，经过亲手的操作，我们对竹子的构造更加深刻，竹青、竹纤维、竹膜这些名词之前可能都没听过，但随着对竹子的了解和探索，我们知道了它们各自的用途。因为到了这个年纪，小时候对竹子的印象也慢慢的褪去，这时候见到竹子，勾起了我们单薄的对竹子的记忆，经过这次实践，我们不仅加深了小时候对竹子的记忆，还在此基础上了解了很多内容。
再后来，我们亲身实践，去到了竹林。因为今年的疫情，规定了人员不能聚集，所以我们并没有全员都去竹林，而是由几个代表去体验与竹子的亲密接触，于7月23号起开始为期三天的竹林之旅。因为我们做的是与毛竹有关的饮品，所以我们进行了实地的采样，部分队员去了龙泉、遂昌当地的竹林，这几片竹林很大，保护的也很好，基本可以看出都是原生态的，没有过多的破坏，丽水的生态质量很好。我们跟随当地几位有经验的叔叔进入竹林，我们先是按自己的印象对竹子做了基本的考察，后面就观察记录了毛竹的形态特征、生长条件；询问当地的人员，我们还了解了栽培技术。最后，我们对竹子进行分析测定配比，研究竹茹茶的最佳口味。
在竹林的时候，见到我们一群学生对竹子的采样，当地的居民很开心也很自豪，“我们这里的竹子可好了，你们春天来，我们还可以请你们吃竹笋”“你们这个茶做好了可要让我们见识一下呀！”这是居民们淳朴有热情的话语，是的，与竹子高洁坚韧的品质一样，当地村民的热情与淳朴也是让我们心向往之。除此之外，我们所研发的竹茹茶有着清热化痰、除烦止吐、安胎凉血的作用；对于治疗心悸、烦躁不安、心烦、失眠、中风、胃热引起的呕吐、胎动不安都有不错的效果。我们的茶饮品除了增加茶的风味，让人有多一种选择外，还有是想以少吃药的方法，让人保持健康。在一种茶的上既体现口味又对人体没有危害，还能促进人的健康。
在研发初期，我们以为这种饮品是我们团队在实践中的最大收获，但经过了这个实践，我们发现了重要程度与此相同甚至更加重要的东西：那就是自然与人文。多了解生活，多贴近自然，这大概是生命的意义吧。
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