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湖北学子三下乡:探寻马头羊汤的故事

来源:湖北汽车工业学院经济管理学院 作者:肖谨

中国青年网十堰8月5日电(通讯员 张明轩)为发扬十堰郧西特色饮食文化,助力郧西特色饮食文化发展,湖北汽车工业学院“江之韵”暑期社会实践团队于2022年7月3日来到十堰郧西探寻当地著名的美食——马头羊汤。在当地政府和热心市民的帮助下,“江之韵”暑期社会实践团队联系到当地的一个马头羊生产基地进行马头羊汤的实践。希望通过此次实践让更多的人能够注意到马头羊汤的美味,推动马头羊汤相关文化与经济的发展。

图为实践队队员来到了当地马头羊的饲养基地探寻马头羊汤的相关文化。中国青年网通讯员 王媛 摄

图为餐馆老板向实践队队员讲解马头羊汤的来历及他的相关文化。中国青年网通讯员 王媛 摄

图为实践队队员拍摄马头羊汤的制作过程。中国青年网通讯员 王媛 摄

图为实践队队员在工作人员的指导下尝试制作马头羊汤。中国青年网通讯员 王媛 摄

图为实践队队员参与制作的马头羊汤。中国青年网通讯员 王媛 摄

图为实践队队员与餐馆老板一起在饭店前合影。中国青年网通讯员 周荣钦 摄

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