打开地图，微弱的亮光点亮在中华大地之上，在深蓝色的背景衬托之下，熠熠生辉，七天五地，未来将有更多的城市被点亮，深感科技进步之快，交通之便利，国运之昌盛。食空穿梭小队穿过城市繁华街道，穿过旧房林立的巷弄，穿过大山的清凉辽阔，穿过农村的羊肠小道，方方稻田…小队还将继续穿过，穿过九州，穿过中华大地，从过去穿向未来，从平原穿向高山，从南方吹向北方，像一阵风，在夏日以清凉，在冬日以阳光。
青山一道同风雨，明月何曾是两乡。当前，在我国日益步入老龄化社会，城乡融合发展还处于进程之中的背景下，农村养老供给呈现出数量不足，质量不高的局面，与高质量农村养老需求之间形成了巨大的供需缺口，农村助餐方面更是困难重重；农村老年人口数量多，养老资金不足、养老设施短缺，养老院数量少，费用高，老人在养老院获得感低，城乡差距不断增加，社会福利望尘莫及，当工作重心从加速经济增长到以人为本，真真切切为民服务，农村养老问题凸显的当下，解决三农问题是重中之重。
操千曲而后晓声，观千剑而后识器。在前期收集资料、新闻、报告，制定初步实践调查提纲，满怀希冀出发，真真切切得深入一所所民生工程中去，只有扎根泥土，才能懂得人民，青年意识在社会实践中烙印在我们的脑海中。
劳碌的社区，老大爷躺在摇椅，古早的蒲扇摇晃，小黄狗蜷缩在树荫里，隔壁小学铃声阵阵，门外爷爷奶奶迫切等待着。饭后茶余，广场上音乐响起，奶奶们的身姿摇曳，城市的生活忙碌，拥挤，有一方小天地等待着老人家的光临。志愿者随时候命，工作人员收拾着碗筷，中央厨房送出一份份热腾腾的配餐。
中央厨房的建设对助餐服务来说是一大进步，统一采购、统一配送和标准化生产制作食材的集成式厨房模式，其优点是以集中采购、集约生产的方式来降低成本提升效益，减少人力成本，优化配送路径问题，在餐饮的供应链上发挥着巨大的作用。将“中央厨房”这一模式融入在社区助餐服务中，效率大大提升，也节约了设施建设成本，高效利用了区域互联互通。
图为团队成员采访南京市瑞金路街道居民对中心厨房的了解程度。中国青年网通讯员 徐康健 摄
朴实的农民，坚信为人民服务，也深疑民生保障之脆弱，感叹老人的关怀何其重要，那是人之旅途最后的尊严，“一个国家对待老人的态度，体现着这个国家的文明程度。”食空穿梭小队正是秉承着“民以食为天”这一最基础的民生保障，开展本次三下乡活动，民生无小事，一点、一滴、一桩、一件都连着民心民意。风起于青萍之末，浪成与微澜之间，小队始终相信，在这样一个以人为本的华夏文明国度，民生保障随着人口老龄化，随着科技进步会越来越深得民心。
图为团队成员采访安徽省合肥市强湾村村民，收集其对助餐点的意见。中国青年网通讯员 傅苏瑜 摄
从采访中我们得知，农村村民与城市居民的生活质量的巨大差异，享受到的福利和社会保障也远远不够，仅仅能维持生计，距离共同的目标，让农村老人养老生活更体面、更舒适、更有尊严地生活，依旧任重道远，道阻且长。然而，食空穿梭小队绝不会气馁，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，纵使山高路远，也要步履前行。
热情的大山，盘山公路盘啊盘，山路十八弯，江河十八弯，山里的景色好，山里的姑娘人美心善，山里的孩子热情奔放，还有山里的书记，是永远的人民的好书记。有瀑布轰鸣，小溪潺潺，群山环绕，白云缠绵，日照金山，鸟叫，虫鸣，蝴蝶舞，花枝乱颤，人们伴着潺潺流水而眠，闻鸡鸣而起，大自然将疲惫的倦羊都驱散。正如《大山的女儿》中的原型黄文秀一般在大山里洒热血，看着便利的公交，筑起的高楼，运往山外的六安茶叶，运往山里的面包饼干，城乡差异那巨大的鸿沟，在一位位扶贫攻坚的战士汗水下，慢慢的填补。感动、感激、幸福，都在无言中，无问西东。
你问我山的那边是什么？山的那边有一座老年学校，一个金冲村新时代文明实践康养中心，老人家不远山路坎坷，日日徒步，夏日炎炎，阻挡不了热情似火。“要把个人成长和理想追求高度融合到社会主义现代化建设中，现在从事的这项工作带给我的快乐是能体会到老百姓的幸福感，看到老人家的笑容让我坚信这事做对了，再累再苦都值得。”负责人如是说。山中炊烟袅袅升起，屋里纸牌徐徐展开，老人对话声声入耳，雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。苏轼的诗涌上心头，人间有味不过就是这般景象，亲人在侧，笑声常伴，总有人在等你开饭，国人之情莫胜于“团圆”二字。
图为金冲村老年人在餐厅用餐。 中国青年网通讯员 昝鑫茂 摄
纤纤不绝林薄成，滑滑不止江河生。千千万万个从安徽大别山走出的孩子已长成祖国的栋梁，回馈家乡，看得见山，望得见水，记得住乡愁。康养中心正是在他们的一笔笔无私的捐款中汇聚成河，聚沙成塔，成为全国老年助餐点的示范单位。这里可爱的人，热情的书记，勤恳的工作人员，无处不让我们留恋忘返。生活的真谛从来都不在别处，就在日常一点一滴的奋斗里。
图为“食空穿梭”小队成员与金冲村康复中心负责人合影。中国青年网通讯员 刘思琪 摄
三下乡社会实践的意义不仅在于增加大学生的阅历，也在于让大学生了解国家的物质文明、精神文明、政治文明、生态文明的发展状况，认识国情，熟悉民情，提高思想观念和实践能力；本次调研，让我明白，在课本和社交媒体上高屋建瓴是无法窥见真相的，唯有实践出真知，唯有一路上的所见所闻才是真正的民生。
那一句句肺腑之言是民意，那一张张斑驳的双手是民情，那一份份心愿是民心，唯有民众的心之所向，才是未来社会的诗和远方，才是党和人民的素履以往。若在街边，村镇，乡间里，偶然发现一家老年助餐点，去尝尝这里的家常菜吧，和老人们聊聊话，想必有国人常思念的味道，常怀念的感觉，常回忆的旧人。让这村民的生活更美满，让这大山沟的未来更可期！（通讯员 周越）
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